La Chaire de recherche économique sur l'industrie des œufs a comme objectif et principe directeur de stimuler une recherche économique ayant une contribution académique significative, tout en générant une information pertinente pour l'industrie des œufs.
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Chaire de recherche économique sur l'industrie des oeufs
Responsable:
Maurice Doyon - Chercheur régulier