
Professeur titulaire
Département de génie industriel, Universidade Federal de São Carlos, Brésil
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dmob@ufscar.br
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Publications récentes – Revues à comité de lecture
Deliberador, L. R., Batalha, M. O., Iacobucci, F. G., & de Menezes Souza, A. M. (2020). Remocão de bandejas: uma abordagem estratégica para reduzir o desperdício de alimentos em restaurantes universitários. Revista Metropolitana de Sustentabilidade (ISSN 2318-3233), 10(2), 104-118.
Deliberador, L. R., Torkomian, A. L. V., Batalha, M. O., & Depieri, H. A. (2019). Análise das patentes relacionadas à gestão do desperdício de alimentos: uma comparação entre brasil e estados unidos. Revista Metropolitana de Sustentabilidade (ISSN 2318-3233), 9(3), 160-160.