Sirine Aouini à soutenu avec succès sa thèse intutulée Acceptabilité et consentement à payer pour des œufs enrichis en vitamine D au Québec. Sa thèse a été supervisée par Maurice Doyon. Les membres du jury étaient Maurice Doyon (Université Laval (QC), Directeur de thèse), Lota D. Tamini (Université Laval (QC), examinateur), Claude Montmarquette (CIRANO (QC), examinateur), Pascal Courty (Université de Victoria (CB), examinateur) et Laurent Muller (INRAE (France), examinateur).
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