Agroalimentaire

Historique

Cette thématique a une forte tradition au sein du CREATE, se basant sur un centre de recherche antérieur, le CRÉA, qui vit le jour en 1997 grâce au leadership de son premier directeur, le professeur Rémy Lambert. Le CRÉA est né suite à la dissolution du GRAAL ou Groupe de recherche en agriculture et agroalimentaire qui avait vu le jour en 1982. Cette transition a été le fruit d'une réflexion sur l'organisation de la recherche et en fait sur la définition même de la recherche au sein du Département d'économie agroalimentaire et des sciences de la consommation.

Le CRÉA rassembla des chercheurs passionnés par des questions touchant la production, la commercialisation, la consommation, le commerce international et les politiques et les réglementations des produits agroalimentaires, ainsi que des chercheurs intéressés aux questions portant sur le rôle de l'agriculture dans le développement économique et la pauvreté des pays en développement.

Le CRÉA doit son succès au dynamisme des chercheurs, étudiants et professeurs, qui y ont été rattachés au fil des ans. Le CRÉA a été dirigé par le professeur Rémy Lambert entre 1997 et 2001 et par le regretté professeur Robert Romain entre 2001 et 2005. Bruno Larue assuma la direction entre février 2005 et octobre 2011.

Le CRÉA a établi une tradition d'excellence en recherche dans le domaine de l'économie agroalimentaire reconnue aux niveaux national et international. Cette tradition d'excellence se perpétue.